Het is bijna Moederdag. En wat is nu een beter geschikt cadeau dan een Rituals-pakket of een tegoedbon voor een high-tea? Juist, bier! Dat komt mooi uit, want ons eigen GHV-bier heeft het brouwproces en alle testen door de strenge brouw- en keurmeesters glansrijk doorstaan. En nu is het hier, klaar om gedronken te worden.
De afgelopen weken werkten Harrie Sprengers en Ton Brands hard om een GHV-bier te fabriceren. Daar schreven we al eerder dit artikel over, dus dat hoeven we nu niet allemaal te herhalen. De twee Goirlese bierliefhebbers namen hun taak serieus en legden de lat hoog voor zichzelf: met minder dan het lekkerste handbalbiertje van Goirle namen ze geen genoegen.
Harrie roert.
Proef op de som
Na weken van produceren, gisteren, rusten en transport vanaf Terheijden, is het bier nu in Goirle beland, klaar voor uitgifte. Tijd voor een smaaktest.
Eerst de buitenkant van de fles, het etiket. Het bier heet ‘Gouden Hop Verleiding’. Waarom die drie woorden, denk je misschien? Gouden verwijst natuurlijk naar de kleur van de vloeistof. Hop is een aanmoediging aan onze handballers. Eigenlijk is het høp, naar Deens gebruik, want daar houden ze wel van handbal en bier (vooral Rafael van der Vaart). En dat spreek je uit als hup. Waar Verleiding op slaat, weten we niet zeker, maar mogelijk is het de verleidelijke smaak. Want dit biertje is erg lekker. Natuurlijk gaat het ook om de afkorting: GHV. En dat is natuurlijk geen toeval.
Geen IPA
GHV is een stevig blondje. Nu zijn er wel meer stevige blondjes in ons dorp en daar word je niet altijd vrolijker van, maar reken maar: drink eén GHV-biertje bij het ontbijt en je dag wordt een stuk leuker. De smaak kunnen we het best omschrijven als fris en fruitig, net als na het douchen met Badedas dus.
We kunnen verder wel schrijven dat het bier een bepaalde gelaagdheid bevat en dat de eerste slok bijna fluweelzacht is en over je tong rolt, maar kom op zeg. Bier is bier en voor gewichtig gedoe moet je maar naar een netwerkontbijt gaan. Wat wél goed is om te vermelden, dat het bier geen IPA is. Dat is positief. Wist je dat IPA gebrouwen is om Britse kolonialen en soldaten te vergezellen op hun lange bootreis naar India? Het is jammer dat ze deze vloeistof daar niet hebben achtergelaten. Hoewel… Dan hadden de Indiërs die IPA waarschijnlijk in de Ganges geloosd en was die heilige rivier nóg ernstiger vervuild.
Tips to enjoy an IPA:
1. pic.twitter.com/qhqrMQI1CQ— Dr Grayfang (@DrGrayfang) June 4, 2021
Six-seven
Verder geen kwaad woord over IPA. En al helemaal niet over GHV. Want we moeten Harrie en Ton veel complimenten geven. Dit bier heeft een mooi etiket en is lekker doordrinkbaar. Fruitig, maar niet IPA-fruitig. Het alcoholpercentage is 6,7%. Daarmee is het ook leuk voor de aanhangers van de six-seven-beweging. Het is niet zo stevig als een Cornet, maar net wat robuuster dan gewoon pils. Het is een heel mooi compromis en de smaak is nogmaals uit de kunst.
GHV is perfect voor op een mooie dag in april of een maand daarna, laten we zeggen tot en met maart. Heb je geen GHV-bier besteld maar ben je wel dorstig? We hebben nog wel wat flesjes – zowel groot als klein – achter de hand. Heb je daar interesse in, mail dan even naar coza@ghvgoirle.nl en we regelen de logistieke en administratieve afhandeling snel en doeltreffend.
Trots
Bij GHV zijn we trots op ons heerlijke eigen biertje. Zó trots dat we overwegen hiermee te pronken op LinkedIn. We zijn daar sinds kort ook actief en we delen daar soms nieuws met een wat zakelijker tintje, dus volg ons gerust. Al gaat niets boven écht contact en proosten met GHV-bier.